Holm Ovale gietijzeren braadpan

Gietijzeren braadpan met een matzwart geëmailleerde coating in 3 lagen. De pan heeft een deksel dat zichzelf besproeit, wat betekent dat een reliëf aan de binnenkant van het deksel de hete stoom opvangt en deze weer in de pan laat vallen voor extra smaak aan het gerecht. Gietijzer houdt de warmte goed vast en verspreidt deze gelijkmatig en effectief. De pan kan op alle warmtebronnen worden gebruikt, evenals in de oven en op de grill. Het is belangrijk om de pan op te tillen bij het verplaatsen - nooit heen en weer schuiven op het fornuis, omdat dit krassen kan veroorzaken. Gietijzer is niet geschikt voor zure voedingsmiddelen en mag nooit voor lange termijn opslag worden gebruikt. Houten, plastic of siliconen keukengerei wordt aanbevolen. Het is aan te raden om met de hand af te wassen met lauw water en afwasmiddel, ook vóór het eerste gebruik. Zorg ervoor dat het gietijzer volledig droog is voordat je het opbergt om roestvorming te voorkomen.