Silikomart Schimmel Baccello 13

Baccello 13 draait om het concept van het herinterpreteren van elementen uit de natuur, om een nieuwe visie op smaak te creëren. Het kan worden gebruikt als voorgerecht of hoofdgerecht. Zeer veelzijdig, kan het worden gebruikt met mousses, crèmes en bereidingen die de vorm herinneren, of waarom niet, met iets anders dat een contrast biedt, wat de professional grote vrijheid geeft. De bereidingen kunnen worden bewaard en op aanvraag klaar zijn, waardoor de doorlooptijd wordt verkort.